JICAによる工場視察を実施しました ― 現在の生産体制および来年予定の大型工場計画を紹介 ―

JICA関係者による工場視察が行われ、現在稼働中の小規模工場および、来年オープン予定の大型工場建設計画について、現地での確認と意見交換を行いました。

当日は、現在利用している工場にて、焙煎設備や生産工程、品質管理の取り組みについて説明を行い、実際の生産現場を見学いただきました。焙煎機を前にしながら、日々の運用や管理体制について紹介し、現場レベルでの確認が行われました。

また、コーヒーの品質を確認しながら、味わいや品質管理に関する意見交換も行われました。実際に同じテーブルで確認を行うことで、現場の取り組みについて理解を深めていただく機会となりました。

あわせて、来年オープンを予定している約5,000トン年産を予定している大型工場建設予定地も案内し、将来的な生産体制強化を見据えた計画について説明を行いました。今後の事業展開を見据えた取り組みについて、現地で共有する機会となりました。

今後も関係機関との連携を大切にしながら、現地に根ざした生産体制の構築と品質向上に取り組んでまいります。